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    羊肚菌種植

    發布時間:2020-05-11 丨 閱讀次數:

    羊肚菌種植

       形態特征羊肚菌,菌蓋近球形、卵形至橢圓形,高4-10厘米,寬3-6厘米,頂端鈍圓,表面有似羊肚狀的凹坑。羊肚菌種植凹坑不定形至近圓形,寬4-12毫米,蛋殼色至淡黃褐色,棱紋色較淺,不規則地交叉。羊肚菌種植柄近圓柱形,近白色,中空,上部平滑,基部膨大并有不規則的淺凹槽,長5-7厘米,粗約為菌蓋的2/3。子囊圓筒形,孢子長橢圓形,無色,每個子囊內含8個,呈單行排列。側絲頂端膨大,粗達12微米,體輕,質酥。

       營養價值羊肚菌含抑制腫瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,羊肚菌種植具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等作用。羊肚菌有機鍺含量較高,具有強健身體、預防感冒、增強人體免疫力的功效。含有大量人體必需的礦質元素,每百克干樣鉀、磷含量是冬蟲夏草的7倍和4倍,羊肚菌種植鋅的含量是香菇的4.3倍、猴頭的4倍;鐵的含量是香菇的31倍、猴頭的12倍等。羊肚菌性平,味甘寒,無毒;有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效,另外還具有強身健體、預防感冒,增強人體免疫力的功效。 羊肚菌還含有色素、皂苷類、吡喃酮抗生素和黑色素形成抑。

              


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